匠創研　-薔薇の咲く賃貸マンションという提案-

毎日暑い日が続いてます
夏本番！という感じですね。

●夏季休暇についてのお知らせです。
8月12日（火）～8月16日（土）の間、業務をお休みさせていただきます。

何かありましたら、早めのご連絡をお願い致します。
早く秋が来てくれますように・・・

会社の玄関前にあるヤマモモの木が、
有難い事にたくさんの実をつけてくれました




きっと今年も美味しいジュースやお酒、ジャムに変身してくれる事でしょう


毎年レシピを少しずつ変えたりして、試行錯誤を繰り返してますが
お酒が飲めない者がお酒を漬けるのは難しいですね。
美味しい、美味しくないの判断ができません
お世話になった方々に贈りつつ、感想を聞いています。


まだもう少し実がついてますので、お近くをお通りの際は
是非木を見上げてみてくださいね。
可愛い実が見られると思います

先日UPしましたヤマモモちゃん


晴れの日が続いたお陰で、実がしっかり熟しました。
社長がまた汗をかきかき、脚立に上って収穫。
本当にたくさんの実がとれました


そして３時のおやつは・・・ヤマモモゼリー

グラニュー糖で漬けて作ったヤマモモジュースにゼラチンを入れて・・・
ヤマモモの風味を感じられるように、刻んだ実が入ってます
甘酸っぱくてすっごく美味しかったです。



ゼリーの上に乗ってるのは、会社の前に寄せ植えしてあるカモミールです。
優しい香りのするハーブです


んん～100％オーガニックっていうんですかねぇ？こういうの
ヤマモモヤマモモ

だんだんと夏に近づいてきましたね。
梅雨の割には雨の日が少ない気がしますが・・・

前回のブログに「次回からは薔薇の種類を」との記載がありましたが
匠創研で今まさに旬な話題がありましたので、こちらの記事を先に・・・



匠創研の前には「ヤマモモ」の木があります。
この木の実を収穫しました。



社長が脚立に乗って一生懸命収穫
通りがかりの方たちも、つい立ち止まります。



そしてこれが、収穫されたヤマモモの実。
今のところ実が生るのは２年に一度。昨年は実が生りませんでした



前回は焼酎で漬けましたが、今年は社内にお酒を飲む人がいないので
お砂糖漬けでジュースにしました。そのまま食べても美味しいのです

オススメは炭酸割り。甘酸っぱくて元気が出ます。
何よりも色が綺麗なのです。また完成したら画像をUPしたいと思います～

是非事務所にも飲みに来てくださいね～
お待ちしておりますヤマモモヤマモモ

　こんにちは
　
　本日の、匠の庭の様子でございます

　入口掲示板のピンクのバラ(シェヤーレナンセス)が次々に花開いております

　
　コチラは、赤いバラ(ダイナマイト)白いバラ(マチルダ)や
　ロシアンカモミールなどが咲き誇っております

　コチラは、黄色いバラ(ゴールドバニー)　

　
　東南側ではバルコニー越しに入居者の目を楽しませます
　(サラバンド・ハニーキャラメル・ブルームーン)

　　
　ローズコート若葉のエントランスにも(イングリッシュローズ)


　色々な種類のバラが有り、私もビックリ

　
　事務所の受付やテーブルにも匠の庭でとれた
　　　　　　　バラを飾って、皆様のご来店をお待ちしております

　　
　　　　　　アイバーグ　　　　　　　　　　ピエールドロンサール
　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　イングリッシュローズ　

散歩がてら、匠の庭にも遊びに来てくださいね
　　　お気軽にお声掛け下さい